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Edith Engstler
Hochwassergasse
18-20/8/10
1230 Wien

Mobil: 0664 / 431 04 65

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Edith Engstler

Hochwassergasse 18-20/8/10, 1230 Wien

Mobil: 0664 / 431 04 65

E-Mail: edith.engstler@kochen-mit-spass.at

Geb. 13.3.1959 in Wien, verheiratet, keine Kinder

Nach abgeschlossener Handelsschule arbeitete Edith Engstler in verschiedensten Branchen und Tätigkeitsbereichen.

Als Ausgleich zum „trockenen Job“ war Kochen schon immer ihre liebste Freizeitbeschäftigung.

Nach gewisser Zeit wollte sie einfach mehr über ihr Hobby wissen und begann bei Starköchen (wie z.B. Reinhard Gerer, Toni Mörwald, Sissy Sonnleitner, Manfred Buchinger, Christian Domschitz ....) ihre Technik und ihr "Know-How" zu perfektionieren. Das erworbene Wissen gibt sie seit einigen Jahren in vielen Wiener Volkshochschulen weiter.

Die bei ihr festgestellte Lebensmittelunverträglichkeit konnte durch eine entsprechende Diät erfolgreich behandelt werden. Dank ihrer großen Erfahrung konnte sie diesen Zeitraum trotz allem, ohne wesentliche Einschränkungen überbrücken.

Animiert durch diesen Erfolg begann sie einen Lehrgang zur diplomierten Trainerin für Primärprävention. In "Kochen mit Spaß und Erfolg" verwirklicht Edith Engstler nun ihre Vorstellungen eines Kochkurses, der auf ein konkretes Problem abgestimmt ist, gleichzeitig Freude macht und professionelles Fachwissen vermittelt.

Trainerin für Primärprävention beim Schlossberginstitut – www.schlossberginstitut.at


Mag. Ulrike Kainz-Müller

Roseggergasse 6, 2405 Bad Deutsch-Altenburg

Telefon: 02165 / 63713

E-Mail: kainz.mueller@aon.at

Geb. 30.1.1975 in Graz, verheiratet, keine Kinder

Nach abgeschlossener Hauptschule und Höhere Lehranstalt für Wirtschatliche Berufe in Deutschlandsberg, Studium der Ernährungswissenschaftlen an der Universität Wahlfach Wirtscharft. Kinesiologin, Integrative Atemgymnastik

Ihre studienbegleitende Tätigkeiten:

  • Amt der steiermärkischen Landesregierung – Fachabteilung für das Veterinärwesen
  • Bundesstaatliche bakteriologisch-serologische Untersuchungsanstalt
  • ARGE Bio-Landbau
  • NÖ Landes-Landwirtschaftskammer – Abteilung Bildung und Familie
  • Ludwig Boltzmann Forschungsstelle – Institut für Biosensorik und Bioenergetische Umweltforschung

Letzte Tätigkeiten

  • Wissenschaftlicher Mitarbeiter der Ludwig Boltzmann Forschungsstelle–Institut für
  • Biosensorik und Bioenergetische Umweltforschung
  • Selbstständige Tätigkeit im Bereich Ernährung, Kinesiologie und Integrative Atemgymnastik
  • Vitalberaterin bei der Firma Natural energies
  • Biokontrolle bei der Austria Bio Garantie